畑
by admin - 3 月 1st, 2009.Filed under: 十行随筆.
堆肥や家畜の糞を処理した肥料で育てた、
有機栽培と銘打つ少し高値の野菜がある。
化学肥料を使った物に比べると大量生産
には向かないが味もよく畑も痩せない。農家
の人の話では、有機肥料の中で一番経済的で
効果があるのは人糞だそうだが、不衛生で施
肥も楽ではないので今は使われていない。
畑から穫れた物を食べ、排せつした物を再び
畑に返してやる昔ながらの農法ではあるが、
これはリサイクルの手本を示している。
平成十四年六月